Formations crémier-fromager
Devenez expert du fromage
Nos formations s’adressent à tous les passionnés par l’univers du fromage, que vous soyez déjà professionnel à la recherche de perfectionnement ou que vous souhaitiez vous reconvertir pour devenir crémier-fromager. Apprenez auprès d’experts reconnus, sur le terrain comme en salle, avec un accompagnement sur-mesure.
Pourquoi vous former avec nous ?
Apprenez ce qui compte vraiment sur le terrain
Nos formations sont pensées par des formateurs issus du métier, pour coller à la réalité du terrain. Elles sont immersives, en majorité pratiques et individuelles.
Une approche personnalisée pour chaque profil
Que vous soyez en reconversion, commerçant en activité ou salarié, nous adaptons les contenus, les exercices et le rythme à votre réalité. L’humain est au cœur de notre pédagogie.
Un organisme de formation certifié Qualiopi
Nos parcours de formation sont régulièrement audités. Nos formations sont éligibles à un financement par des organismes tels que les OPCO ou les Fonds d’Assurance Formation.
La certification Qualiopi a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivante : action de formation.
Nos formations
Devenir crémier-fromager
Vous souhaitez changer de vie et vous lancer dans un métier authentique, où savoir-faire et convivialité se conjuguent au quotidien ? Notre formation complète de 120h vous donne toutes les clés pour exercer en tant que crémier-fromager et piloter avec succès votre propre commerce.
Intégrer un rayon crémerie-fromagerie dans mon commerce
Vous êtes caviste, épicier ou commerçant et voulez enrichir votre offre avec un corner fromage ? Cette formation vous accompagne pas à pas pour développer un rayon rentable, conforme aux règles d’hygiène, et générateur de ventes additionnelles.
Maîtriser les bases du métier de vendeur-conseil en crémerie-fromagerie
Vous venez de recruter un collaborateur et souhaitez qu’il soit rapidement opérationnel ? Grâce à cette formation, il acquiert les connaissances produits et les bons gestes du métier, pour conseiller vos clients et gérer la boutique en autonomie.
Préparer le CAP crémier-fromager
Vous souhaitez certifier vos connaissances en obtenant un diplôme reconnu ? Cette formation vous prépare efficacement à la présentation du CAP crémier-fromager pour vous donner toutes les chances de réussite.
Ils témoignent
Tout savoir sur nos formations fromagères
Il n’est aujourd’hui pas nécessaire d’être détenteur d’un diplôme particulier pour ouvrir sa propre crémerie-fromagerie. Vous devez néamoins connaître les produits, maîtriser les gestes techniques du métier, savoir appliquer la réglementation relative à l’hygiène et à la traçabilité, mettre en oeuvre des compétences de vente et de gestion en tant que commerçant et entrepreneur. Notre formation « Devenir crémier-fromager » s’adresse à des personnes en reconversion professionnelle qui souhaitent être rapidement opérationnelles. Pour les personnes souhaitant tout de même obtenir un diplôme d’état reconnu, elle peut être suivie, après quelques semaines/mois de pratique en magasin, d’une préparation au CAP crémier-fromager.
Des sessions sont ouvertes toute l’année, sur demande. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’infoirmations.
Oui ! Nos formations sont éligibles à plusieurs dispositifs (OPCO, Fonds d’Assurance de Formation). Nous vous accompagnons dans les démarches.
Nos formations sont 100% modulables. Nous pouvons vous accueillir dans notre magasin pilote de Grenoble ou nous déplacer dans votre propre commerce. Nous proposons également tout ou partie de certaines formations à distance, lorsque que le sujet s’y prête.
Nous accompagnons nos franchisés au quotidien, tout au long de leur contrat sur des aspects techniques, réglementaires, commerciaux, marketing et sommes leur principal fournisseur. Nous proposons également aux clients externes au réseau des prestations d’audit et de conseil sur tous types de sujets gravitant autour de l’activité de crémier-fromager, de l’approvisionnement à l’aménagement du local commercial, en passant par la mise en place d’un plan de maîtrise sanitaire. N’hésitez pas à nous contacter via le formulaire ci-dessous afin que nous vous proposions une option sur-mesure.
Vous avez besoin d’une adaptation particulière ? Nous construisons ensemble le projet qui vous correspond afin que vous puissiez exercer votre passion.
Une question ?
Pour toute demande de renseignement ou d’inscription, remplissez le formulaire ci-dessous, un membre de notre équipe vous répond rapidement.