Début septembre, le 8ème magasin de La Laiterie Gilbert, dont le siège se trouve à Grenoble, a ouvert sous forme de franchise une crémerie fromagerie à Epernay. Laurent Laplaise, ancien commercial de 48 ans, réalise son rêve d’ouvrir un commerce de bouche. « On cherchait avec ma femme un local et quand on a vu
Joëlle Davin, déjà propriétaire de plusieurs commerces alimentaires, ouvre à Nice une fromagerie Laiterie Gilbert en franchise et complète ainsi l’offre alimentaire du quartier. Joëlle Davin avait envie d’alpages et de terroir… Peu représenté sur Nice, le fromage revient pourtant de plus de plus dans l’assiette des niçois. Pour répondre à la demande, elle a
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