Passage sur TéléMatin France 2 et franceinfo: le 20/12/17, au sujet de notre franchise de fromagerie. Les Echos consacre un sujet à la Laiterie Gilbert qui crée le premier réseau de fromagerie en franchise et veut s’étendre dans toute la France.
Après l’ouverture de deux nouvelles boutiques à Paris, la Laiterie Gilbert annonce l’entrée à son capital d’un nouveau partenaire financier avec CASRA Capital CASRA Capital est un fonds géré par Crédit Agricole Alpes Développement (C2AD), outil de capital investissement du Crédit Agricole des Savoie et du Crédit Agricole Sud Rhône Alpes. Le fonds devient actionnaire
Article publié le 17 novembre 2017 par Alices Flores sur Les Marchés Hebdo.
Article publié le 20 novembre sur La correspondance de l’enseigne.
Article publié le 17 novembre 2017 par Alice Flores sur http://lesmarches.reussir.fr/la-laiterie-gilbert-ouvre-deux-boutiques-paris .
Laiterie Gilbert continue sa conquête de la capitale avec un deuxième magasin en franchise à Paris, dans le 14ème arrondissement, dans le quartier Plaisance. La Laiterie Gilbert en franchise Paris, ça continue ! Le 7 novembre, Nicolas a ouvert sa fromagerie dans ce quartier familial au sud de Montparnasse. Après quelques mois de préparation, les
Article publié le 30 octobre 2017 par Philippe Beaulieu sur https://www.franchise-magazine.com/news-franchise/laiterie-gilbert-ouvre-a-paris
Ça y est la Laiterie Gilbert est dans la capitale, dans le 9ème arrondissement de Paris, tout près de Place de Clichy ! Christophe Chaperon, co-dirigeant de l’enseigne et parisien d’origine, est fier de cette nouvelle ouverture de franchise. « Nous devions être présents à Paris. C’est une vitrine et le développement logique de notre réseau
Depuis 2 ans la Laiterie Gilbert a fait le choix de se développer grâce à des franchises. Ce choix prometteur est mis à l’honneur dans le magazine professionnel de la filière fromagère en France : Passion Fromager. Un catalogue unique et un savoir-faire partagé grâce à des formations, les franchisés sont bien accompagnés dans leur projet
Reconversion professionnelle, engouement pour les métiers de bouche, le segment de la fromagerie, crèmerie attire de plus en plus de candidats et semble ne pas être touché par la crise. Après Nice en 2015 et Épernay en 2016, c’est à Jargeau près d’Orléans que la Laiterie Gilbert a ouvert sa 3e franchise en novembre 2016.
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