Après 6 ouvertures en 2018, la Laiterie Gilbert, premier réseau de fromageries en franchise poursuit son développement.Cinq nouvelles boutiques vont ouvrir sur le premier semestre 2019. Deux fromageries vont s’installer en Région Parisienne, à Neuilly Plaisance (93) et Villecresnes (94). Après Vitré en 2018, une nouvelle implantation aura lieu en Bretagne à Locminé (56). Cette
L’Express reconnaît nos qualités d’innovation dans un article sur le salon Franchise Expo. Les crèmeries-fromageries de quartier retrouvent leurs lettres de noblesse. Le secteur est encore largement dominé par des indépendants. Seule la Laiterie Gilbert a franchi le pas du franchisage et permet une reconversion à des candidats sans expérience. Par ailleurs, un plan national de redynamisation
Pour sa reconversion, Ludivine a ouvert une fromagerie Laiterie Gilbert dans le 9éme arrondissement de Paris. François Regis Gaudry et ses convives de l’émission TrèsTrèsBon sur Paris Première ont adoré leur raclette party avec nos produits. Merci pour leur accueil. #TTBon panier de la semaine #laracletteparfaite #lacremredelacreme Félicitations à Ludivine pour sa reconversion avec nous.
Article paru dans Les Echos, le 20 décembre 2017, par Gabrielle Serraz.
Article paru dans AGRA Alimentation, le 20 décembre 2017, par Cyril Bonnel.
Passage sur TéléMatin France 2 et franceinfo: le 20/12/17, au sujet de notre franchise de fromagerie. Les Echos consacre un sujet à la Laiterie Gilbert qui crée le premier réseau de fromagerie en franchise et veut s’étendre dans toute la France.
Après l’ouverture de deux nouvelles boutiques à Paris, la Laiterie Gilbert annonce l’entrée à son capital d’un nouveau partenaire financier avec CASRA Capital CASRA Capital est un fonds géré par Crédit Agricole Alpes Développement (C2AD), outil de capital investissement du Crédit Agricole des Savoie et du Crédit Agricole Sud Rhône Alpes. Le fonds devient actionnaire
Article publié le 17 novembre 2017 par Alices Flores sur Les Marchés Hebdo.
Article publié le 20 novembre sur La correspondance de l’enseigne.
Article publié le 17 novembre 2017 par Alice Flores sur http://lesmarches.reussir.fr/la-laiterie-gilbert-ouvre-deux-boutiques-paris .
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