Sabores Franceses a ouvert à Alcabideche, au Portugal, en banlieu de Lisbonne. Un concept inédit comptant un corner fromage/charcuterie Laiterie Gilbert et un corner vin Maison Nicolas, pensé pour les expats en mal de saveurs françaises — et pour les locaux curieux de (re)découvrir la gastronomie française. C’est Aurélie qui accueille les clients au quotidien
Mélanie et Jean-Paul ont ouvert leur seconde fromagerie Laiterie Gilbert à Ussel, en Corrèze, le 14 mai dernier à Ussel, dans l’ancien Buron. https://www.youtube.com/watch?v=adkuUAASmMQ&list=PL6AnskSblieFCptBaWr3OlR_k5T2yrLjB&index=14 Quel est ton parcours professionnel ? « J’ai fait pas mal de choses, j’ai été factrice, donc aucun rapport avec l’alimentaire. J’ai été surveillante, j’ai été serveuse, j’ai fait tout un tas
Valérie a ouvert sa boutique Laiterie Gilbert le 23 mars dernier à Audierne, à 2 pas du port. https://www.youtube.com/watch?v=abjJFch6hjM&list=PL6AnskSblieFCptBaWr3OlR_k5T2yrLjB&index=13 Quel est ton parcours professionnel ? « J’ai fait des études dans le milieu agricole, je suis ingénieure en agriculture et après je me suis diversifiée, j’ai fait beaucoup de choses. Et avec le temps, j’ai eu
Cédric a ouvert sa boutique Laiterie Gilbert le 10 février dernier à Angers, à 2 pas du parking Fleur d’Eau. https://youtu.be/KHZM10IaDYs?si=toFPvKWLy_uBBuGB Quel est ton parcours professionnel ? « J’ai travaillé dans le monde industriel et de la restauration depuis une vingtaine d’années, notamment 18 ans dans les produits fromagers. » Pourquoi une fromagerie ? » J’avais ce
Lukas a repris la Laiterie Gilbert de Montbonnot en septembre dernier ! https://www.franchise-fromagerie.fr/wp-content/uploads/2025/11/Interview-Lukas.mp4 Quel est ton parcours professionnel ? J’ai fait mes études en alternance chez Carrefour pour commencer, jusqu’au BTS. Et ensuite, j’ai fait ma licence et mon master à la Laiterie Gilbert où j’ai trouvé une famille, un environnement où je me plaisais
Quentin a repris la Laiterie Gilbert de Moirans en septembre dernier ! Quel est ton parcours professionnel ? J’ai deux BTS à mon actif dont le dernier en transformation laitière. spécialité fromagerie. J’ai travaillé en fromagerie, d’abord en fabrication chez des petits producteurs, dont notre producteur de Maroilles. Je suis parti dans les grandes surfaces,
Marilyne a ouvert sa boutique Laiterie Gilbert le 29 juillet dernier à Nice, quartier Notre-Dame. https://youtube.com/shorts/LQ2O_CTzyw8 Quel est ton parcours professionnel ? « Après des études en comptabilité, j’ai travaillé en cabinet comptable, et puis ensuite en entreprise, et mon dernier poste était responsable des ressources humaines dans un groupe, dans la transition énergétique. » Pourquoi une
Réjane a ouvert sa boutique Laiterie Gilbert le 25 février dernier à Châteaudun, en Eure-et-Loir. https://youtu.be/bGVY7-1R02w?si=a22-ZQ9T1Ckp6BBE Quel est ton parcours professionnel ? » J’ai fait des études agricoles à Angers et ensuite j’ai travaillé dans le milieu agricole et para-agricole jusqu’à 2024. » Pourquoi une fromagerie ? « J’ai d’abord voulu me reconvertir dans le monde du commerce
Audrey, déjà aux commandes de la Laiterie Gilbert de Paris Popincourt, reprend la boutique du 9e arrondissement, jusqu’ici tenue par Ludivine. Une belle histoire de chamois comme on les aime : bravo à toutes les 2 ! Retrouvez Audrey sur les réseaux sociaux : – Instagram : @laiterie_gilbert_vintimille @laiterie_gilbert_popincourt – Facebook : Laiterie Gilbert Popincourt
Laurianne et Benjamin ont repris la Laiterie Gilbert de Reims le 1er octobre. https://www.youtube.com/watch?v=vaqWU_cKP1s Quel est votre parcours professionnel ? Benjamin – « j’ai commencé mon parcours professionnel en officine avec le contact clientèle. J’ai voulu découvrir le milieu hospitalier par la suite pour mon envie d’apprendre. Quelques années apprès j’ai trouvé Laurianne, et on a
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